Onko joku koittanut pakastaa macaron-leivoksia? Miten on onnistunut / onko edes onnistunut?

Itse pelkään sitä, että macaronit "kostuvat" tai menevät muuten piloille. Meillä kun on juhlat viikon päästä ja 120 macaronia (eli 240 kuorta...) pitäisi sinne valmistaa, joten ajattelin aloittaa ajoissa, kun on muutakin valmistelua. Eli pitäisi saada nuo pakkaseen, kun jääkaapissa säilyvät ainakin reseptien mukaan hyvänä vain pari päivää. :)