Olen jo pidemmän aikaa ollut kiinnostunut vegaanisesta ruokavaliosta ja hyviä syitä kasviperäiseen ruokavalioon siirtymisessä olisi paljon. Yksi asia, mikä kuitenkin mietityttää, on seuraava: Mulla on siis gluteeniyliherkkyys, jonka takia en voi syödä vehnää, ohraa tai ruista. Gluteeniton kaura kuitenkin sopii. Usein tuntuu, että pelkkä gluteeniton ruokavalio rajoittaa syömistä ja esim. kylässä tai ravintolassa käydessä joudun aina tiedustelemaan gluteenittomuuden perään. Jos siihen kiellettyjen ruokien listaan tulisi gluteeniviljojen ja kaikkea sitä sisältävien lisäksi vielä kaikki eläinperäinen, tuntuisi kiusalliselta alkaa luettelemaan mitä kaikkea en voi syödä.

Onko teillä kokemusta gluteenittoman ja vegaanisen (tai vegetaristisen!) ruokavalion yhdistelmästä? Olisi kiva kuulla kommentteja ja mielipiteitä. Menisikö teillä hermot vieraaseen, jolla kiellettyjen ruokien lista on viisitoista kilometriä pitkä? :D