Demi

Lämmin juoma sopii talveen



Lämmin juoma sopii talveen

Resepti: Ihanat kuumat juomat pelastavat kylmät pakkaspäivät. Makua saat inkiväärillä, karpaloilla, appelsiinilla ja kardemummalla.
Teksti Janni Vanhanen
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Jokaisesta ohjeesta valmistuu kaksi isoa mukillista lämmittävää juomaa.

Mausteinen karpalojuoma

  • 5 dl valmista karpalomehua
  • 0,5 dl fariinisokeria
  • 1 kanelitanko
  • 0,5 tl kokonaisia neilikoita
  • 3 tähtianista

1. Laita kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta. Nosta kattila levyltä ja jätä juoma maustumaan vähintään puoleksi tunniksi. Siivilöi juoma huolellisesti, ja kuumenna se vielä ennen tarjoilua.

Omena-inkiväärijuoma

  • 5 dl omenatuoremehua
  • 0,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 kanelitanko
  • 5 cm pala inkivääriä

1. Kuori ja viipaloi inkivääri. Laita ne ja kaikki muutkin ainekset kattilaan ja kiehauta. Jätä sen jälkeen juoma maustumaan vähintään puoleksi tunniksi. Siivilöi ja kuumenna juoma ennen juomista.

Appelsiini-kardemummatee

  • 5 dl valmista mustaa teetä
  • 1 appelsiini
  • 0,5 tl jauhettua kardemummaa
  • sokeria

1. Valmista mustaa teetä ja kaada se kuppeihin. Lisää teehen sokeria makusi mukaan. Sekoita sitten joukkoon kardemumma.

2. Pese appelsiini kuumalla vedellä, puolita ja purista toisesta puolesta mehu teen joukkoon. Viipaloi toinen puolikas ja asettele viipaleet juomiin lisämakua tuomaan.

Julkaistu: 29.1.2014