Kokkaa helpot bileherkut

Kinuskipopparit

• kattilallinen suolattomia popcorneja
• 2 dl kermaa
• 1 dl siirappia
• 0,5 dl sokeria
• 1 tl vanilliinisokeria
• 60 g voita

Valmista popcornit pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä kermaa, siirappia, sokereita ja puolta voista noin 10 minuuttia. Lisää loput voista. Valuta popcornien päälle ja anna jähmettyä.

Pikkupitsat

• Valmiita pitsapohjia
• Tomaattimurskaa

Kasvistäyte

• 200 g herkkusieniä
• puolikas paprika
• pala purjoa
• 1 valkosipulinkynsi
• 150 g juustoraastetta
• 100 g kuutioitua fetajuustoa

Lihatäyte

• 400 g paistettua broilerijauhelihaa
• 1 purkki ananaspaloja
• 2 valkosipulinkynttä
• 150 g juustoraastetta

Valmista pitsapohjat valitsemallasi reseptillä tai käytä kaupasta saatavia pakastepohjia. Levitä pohjille tomaattimurskaa ja haluamiasi täytteitä. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja pitsamaustetta. Paista 250- asteisen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, kunnes pohjat ovat kypsiä.

Piña colada

• 1 dl ananasmehua
• ½ dl kookosmaitoa
• jääpaloja
• 1 karambola

Mittaa mehu, kookosmaito ja jäät kulhoon ja sekoita tehosekoittimessa. Kaada kauniiseen lasiin ja koristele karambolasiivulla.

Reseptit julkaistu Demin numerossa 1/2011.