Demi

3 x herkku, jota sinun täytyy kokeilla tänä syksynä

3 x herkku, jota sinun täytyy kokeilla tänä syksynä

By Selma -kanavan Selma loihti Demin lukijoille kolme ihanaa reseptiä, jotka sopivat täydellisesti syksyyn.
Mainos

Mustikkarullat

  • vaaleaa leipää
  • mustikoita
  • suklaalevitettä, kuten Nutellaa
  • sokeria ja kanelia
  • 1 kananmuna voiteluun

1. Leikkaa leivistä reunat pois. Litistä jokaista leipaa esimerkiksi veitsen lappeilla.

2. Levitä suklaalevite kunkin leivän reunaan. Ripottele päälle haluamasi määrä mustikoita. Kieritä leipäpalat rulliksi.

3. Vispaa kananmunaa hieman kulhossa ja dippaa rulla nopeasti seoksessa.

4. Lämmitä pannulla hiukan rasvaa ja paista kukin rulla siten, että ne ruskistuvat kauniisti joka puolelta.

5. Ripottele sokeria ja halutessasi myös kanelia lautaselle ja pyöräytä rullat niissä. Koristele mustikoilla ja nauti heti!

Juustokakkumousse

  • 1 paketti (200 g) vaniljatuorejuustoa
  • 0,5 dl tomusokeria
  • 1 dl maitoa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl vispikermaa 
  • elintarvikeväriä (ei pakollinen)
  • karkkeja koristeeksi

1. Sekoita yhteen tuorejuusto ja tomusokeri sähkövatkailemalla tai monitoimikoneella. Lisää maito ja vaniljasokeri ja jatka sekoittamista.

2. Vispaa kerma vaahdoksi toisessa astiassa ja lisää tuorejuustoseoksen joukkoon.

3. Jaa seos kahteen astiaan. Lisää toiseen hyppysellinen elintarvikeväriä ja sekoita.

4. Annostele seokset kerroksittain kulhoihin. Koristele lopuksi karkeilla.

Vinkki: voit jakaa seoksen myös kolmeen osaan ja käytää kahta eri elintarvikeväriä. Katso ohje Selman videolta!

Muumiobanaanit

  • 1-2 banaania
  • 1 levy valkosuklaata
  • grillitikkuja
  • pursotin
  • noin 2-3 riviä maitosuklaata tai karkkeja, jotka näyttävät silmiltä

1. Leikkaa banaani keskeltä kahtia ja halkaise vielä puolikkaat.

2. Työnnä tikku banaanin keskiosasta sisään ja asettele banaanit esimerkiksi leivinpaperille siten, että sisäosa jää ylöspäin.

3. Sulata valkosuklaa ja kaada se pursottimeen. Pursota suklaata ristiin rastiin banaaneiden päälle.

4. Sulata maitosuklaa ja kaada se pursottimeen. Tee suklaasta jokaiselle banaanille silmät. Voit myös halutessasi käyttää suklaan sijaan karkkeja.

5. Aseta banaanin tarjoiluastialle ja tarjoa vaikkapa Halloween-bileissä.

Reseptit: By Selma -kanavan Selma Takala

Lisää herkkuja

Julkaistu: 30.10.2015